聯合報:巨大口蘑 大雨後現蹤關渡!
2005/07/29

 
大雨後水豐草長,關渡自然公園進行例行的割草工作,沒想到在一號賞鳥小屋附近的草地上,發現了一「叢」高約40公分、直徑約60公分的巨型菇類,數十朵簇擁叢生,尺寸十分驚人!經過一番查證,原來是台灣目前發現最大的菇類-「巨大口蘑」!再經過一番仔細巡察,關渡自然公園內不只巨大口蘑而已,還有許多形形色色的菇類,公園內儼如一個蘑菇世界!
六月底連續下了幾天大雨,海棠颱風也帶來不少雨量,割草工人在爾後的環境維護工作中,發現了數十朵「大蘑菇」簇擁叢生,好似幾代同堂的大家族環抱在一起,非常巨大,高約有40公分,直徑約60公分的,在關渡自然公園還是第一次見到!經過一番查證,才知道原來關渡自然公園出現了台灣目前發現最大的菇類-「巨大口蘑」!
 
巨大口蘑通常禿著灰白色的蕈傘,是無毒、可食的菇類,初夏到入冬的時節,容易在平地、低海拔闊葉林中發現,他們最大可以長到20公斤,菌柄可以像大人的手臂一般粗,高度可達膝蓋,有些甚至需要兩手環抱才有辦法將之整叢舉起。目前已經有農政單位以人工培育成功,並命名為「金福菇」,期待未來可以量產,和老饕們在餐桌上見面。不過,雖說巨大口蘑是可食的菇類,但貿然吃下野菇是非常危險的,建議民眾在園區內發現不明菇類,最好不要隨便採食;除了巨大口蘑,關渡自然公園來也可以容易觀察到形形色色的菇類,他們除了是動物的食物來源之外,還在自然界可是扮演著分解者的角色。這群沒有葉綠素的個體由菌絲體構成,以產生大量孢子來繁衍後代,他們將枯木、落葉、屍體、糞便等分解成較小的分子吸收,無法被真菌吸收的小分子則是回歸自然,讓生態系得以繼續循環利用。這些蘑菇家族的誕生通常需要吸收大量水分,通常在大雨過後兩三天,會如雨後春筍般出現在大地上。