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| 小麥 |
| 名稱 : | 小麥 |
| 別稱 : | 麥仔 |
| 學名 : | Triticum aestivum |
| 分佈 : | 原產於溫帶地區,產地分佈在北緯30~60度,南緯27~40度之間。西元5000年前傳入中國、印度、英格蘭等地。小麥是世界最重要的糧食作物,全世界約有50個國家生產小麥,其中以美國、中國大陸、加拿大、蘇俄、印度等栽培最廣。 |
| 分類 : | 禾本科 |
| 品種 : | 小麥種類分普通小麥、硬粒小麥、圓錐小麥 |
| 型態 : | 為單子葉植物,株高約40~60公分,莖直立,中空有節,葉披針形,花穗頂生,穎果有細芒。 |
| 用途 : | 子實可製成麵粉,營養豐富,是人類的主要糧食,並可釀酒等等 |
| 花期 : | 2~4月為盛產期 |
| 管理 : | 性喜冷涼至溫暖,生育適溫15~23度,幼苗生育15~20度 |
| 施肥 : | 栽培土質以排水良好之土壤或砂質土壤為佳 |
| 繁殖 : | 播種法繁殖 |
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