木薯
名稱 : 木薯
別稱 : 樹薯
學名 : Manihot esculenta
分佈 : 原產於巴西世界分佈在東南亞、非洲、南美洲，是亞熱帶和熱帶地區主要澱粉作物之一。
分類 : 大戟科
品種 : 分甜味種、苦味種
型態 : 株高約1～2公尺，地下有塊根，葉互生，掌狀裂葉，3～7裂，老化開花黃白或帶紫紅色，蒴果橢圓形或球形，具6條縱稜。
用途 : 主要用途是製取澱粉，可供食用或工業原料
花期 : 12～2月盛產
管理 : 性喜高溫，生育適溫25～30度
施肥 : 生性強健，耐旱、耐瘠，但忌連作。栽培以砂質土壤為佳
繁殖 : 繁殖用扦插法
我的看法 : 
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